L’antique Elusa nous a légué une histoire, une notoriété, un trésor monétaire, une véritable mine de vestiges gallo-romains. Aujourd’hui les fouilles archéologiques de Cieutat nous livrent la Domus. Le trésor monétaire est exposé au musée archéologique d’Éauze. Elusa, capitale de la Novempopulanie qui devint Éauze.
Éauze, enfin, capitale de l’Armagnac, du Floc et des Vins du pays des côtes de Gascogne.

L’idée nous est venue de créer un grand évènement sur le thème historique, un festival où se marient humour, culture et spectacle … Nous l’avons baptisé «Festival Galop Romain en Gascogne». Il se tient chaque année le 3ème week-end de juillet sur le parc de loisirs de "Panblan" à Éauze.


Créé en 2003 par une poignée d’Elusates, le «Festival Galop Romain en Gascogne» s’est donné pour objectif de participer lui aussi à mieux faire connaître Éauze à travers son riche passé gallo-romain. Des efforts immenses sont fournis pour remettre à jour le site archéologique de Cieutat. La commune d’Éauze, le musée archéologique, les archéologues de l’INRAP et bien sûr l’association des Amis du Musée d’Éauze s’y activent toute l’année. Le «Festival Galop Romain en Gascogne» a choisi de se positionner sur l’évènementiel. Au programme, la culture à travers les associations de reconstitution historique, ou encore la visite des fouilles de la Domus, l’humour avec la célèbre course de chars à traction humaine qui permet aux Elusates de se mettre en scène, le spectaculaire avec chaque année un grand spectacle gallo-romain. Une vingtaine de bénévoles vous accueillaient en juillet 2004 pour la première édition au centre ville d’Éauze. C’est aujourd’hui plus d’une centaine qui vous attendent sur le magnifique parc de loisirs de Panblan à quelques pas du centre ville.